Plantas que curam: Alcachofra (Cynara scolymus)

Indicada para facilitar a digestão e aliviar o desconforto abdominal e/ou para gases e náuseas resultantes da deficiência na produção e eliminação da bile.

Você sabia?

Planta vivaz, provavelmente originaria da região do Mediterrâneo, considerada durante muito tempo como uma hortaliça rara, é hoje abundantemente cultivada nas regiões atlânticas com invernos suaves. A alcachofra não é só uma planta alimentícia, mas também uma importante erva medicinal que recebeu dos médicos árabes medievais o nome de al-kharsaf. O nome genérico Cynara vem do latim canina, que se refere à semelhança dos espinhos que a envolvem com os dentes de um cachorro.